"Cómetelo" prepara unas magdalenas de chocolate y zanahoria muy originales

El programa de cocina "Cómetelo" muestra este miércoles a la audiencia andaluza como realizar una exquisitas magdalenas de chocolate con zanahoria y queso. Las zanahorias utilizadas para elaborar el plato procede, además, de un huerto urbano donde se cultivan distintos tipos de frutas y verduras

Para las magdalenas se necesitan una zanahoria, tres huevos, un yogur natural, 50 grs de nueces peladas, un sobre de levadura, 150 grs de queso crema, harina, azúcar, canela molida, una tableta de chocolate negro, media tableta de chocolate blanco y aceite de oliva virgen extra.

Una vez preparada la masa, se coloca en una manga pastelera para servirla en la base de los moldes de las magdalenas, añadiendo un poco de queso crema, que previamente hemos mezclado con azúcar. Llevar a continuación al horno precalentado a 185º entre 15 y 20 minutos de cocción. Una vez que las magdalenas estén hechas, verteremos chocolate blanco y negro derretido por encima y dejaremos que se enfríen antes de servirlas.

Fecha de emisión: miércoles 17 de julio a las 20:00 horas, en Canal Sur Televisión.