"Cómetelo" prepara una exótica y sencilla tarta de mango

"Cómetelo"  elabora este martes una tarta de mango sencilla y rápida de preparar. El chef Enrique Sánchez he decidido hacer una parada en Motril (Granada) para que le cuenten algunas curiosidades acerca del producto estrella de la receta.

El mango es una fruta exótica, que se produce y comercializa en la Costa Tropical andaluza. La variedad Kent es la que podemos consumir en esta temporada.

La tarta tiene una base de galletas a la que se añade una exquisita mousse de queso y mango, que finalmente se cubre con una capa de gelatina.

Es un postre fácil de preparar que no necesita horno, únicamente unas horas de frigorífico para que quede bien cuajada y fría.

Fecha de emisión: martes 14 de abril, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.