"Cómetelo" prepara unos deliciosos rollitos de lubina con langostinos a la roteña

El espacio de cocina de Canal Sur "Cómetelo" prepara este  jueves, unos rollitos de lubina con langostinos a la roteña. Para la elaboración se necesitarán, como ingredientes principales, dos lubinas medianas y ocho langostinos, además de verduras y patatas.

La primera parte de la elaboración consistirá en extraer los lomos de lubina y retirar las espinas para poder envolver con ellos los langostinos pelados, que una vez salpimentados y rociados con aceite, se colocarán en el horno sobre las patatas panaderas.

En esta edición, el programa visitará la costa almeriense de Adra, una población ligada desde época prehistórica al mar y a la actividad pesquera para mostrarnos el Centro de Interpretación de la Pesca.

Fecha de emisión: Jueves 23 de abril, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.