"Cómetelo" empieza la semana con un plato marinero de fideos con galeras

“Cómetelo” abre la semana este lunes, 27 de enero, con un menú con un plato típico de la cocina mediterránea, fideos con galeras. Las galeras, también conocidas como cigarras de mar, son crustáceos con un sabor intenso que aportan un toque  marino muy especial a los fideos. A los fideos, el chef Enrique Sánchez le añade chocos y almejas.

Las localidades marineras de Cádiz son siempre un reclamo para sus visitantes. Hoy el programa visita Chipiona para celebrar la V Ruta de La Galera y el Mosto, dos emblemas de esta población.

Fecha de emisión: lunes, 27 de enero, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.