"Cómetelo" elabora un tradicional guiso casero de alubias con chorizo

El chef Enrique Sánchez prepara este lunes en "Cómetelo" un guiso casero de alubias con chorizo aderezado con verduras y hortalizas cultivadas sin elementos químicos.

Ingredientes: 1/2 Kg de alubias blancas, 1 cuarto trasero de pollo, 3/4 de Kg de chorizo, 1/2 Kg. de panceta, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 tomates, 2 patatas grandes, 1/4 de berza, 100 grs de almendras crudas, 1/2 vaso de guisantes, 1/2 vaso de arroz, pimentón dulce, comino molido

aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta.

Fecha de emisión: lunes 15 de julio a partir de las 20:00 horas, en Canal Sur Televisión.