"Cómetelo" elabora tortitas de patatas rellenas de carne

El programa de cocina de Canal Sur “Cómetelo” rinde hoy un pequeño homenaje a los panaderos, que en los meses de confinamiento han estado cerca elaborando un producto cada vez con más calidad.

Cada día son más los establecimientos que nos ofrecen pan de verdad, como los de antaño, amasado con harinas de calidad, masa madre y horneado a la antigua usanza. 

Este miércoles, “Cómetelo” dará al pan su protagonismo porque hay que comer pan de calidad como el que procede de Gójar (Granada), un producto que huele a pan artesano. En la receta de hoy se prepara además una salsa brava, lista para mojar, con unas “Tortitas de patatas rellenas de carne”. Tanto para el relleno como para la salsa, necesitaremos tres ingredientes clásicos de nuestra cocina como el pimiento verde, la cebolla y el ajo.

Fecha de emisión: miércoles, 2 de septiembre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.