"Cómetelo" elabora este lunes alubias verdinas con langostinos y alcachofas

Canal Sur Televisión emite este lunes una nueva entrega de su programa de cocina "Cómetelo", en la que se elaborarán “alubias verdinas con langostinos y alcachofas”

Enrique Sánchez propone contrarrestar los excesos navideños y apostar por las buenas verduras y hortalizas que nos ofrece el campo andaluz, como el de Huetor-Tajar, en Granada.

Nuestro protagonista de hoy es el romanescu, un híbrido del brócoli y coliflor y con este ingrediente, unas alcachofas y unos langostinos prepararemos unas alubias verdinas para “chuparse” los dedos en este principio de año.

Fecha de emisión: lunes 4 de enero, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.