"Cometelo" elabora jugosos medallones de solomillo con jamón y queso

"Cómetelo" elabora este jueves una receta fácil de preparar de medallones de solomillo rellenos de jamón y queso. Para ello, el programa visitará la Sierra Norte de Sevilla donde se crían en extensivo las cabras de la raza Florida de la que precede la leche para el exquisito queso. Este queso junto con el jamón serán los dos ingredientes básicos para la receta escogida.

El chef Enrique Sánchez acompañará el plato con unas jugosas patatas elaboradas en el horno que serán un complemento perfecto para dar vistosidad y sabor al plato.

Fecha de emisión: Jueves 21 de octubre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.