"Cómetelo" elabora canelones de carrilleras con bechamel

El programa "Cómetelo" propone este miércoles unos ricos canelones rellenos de carilleras de cerdo. Para ello, el cocinero Enrique Sánchez, limpiará las carrilleras y una vez salpimentadas las dorará en la cacerola con un sofrito de verduras a base de cebolla, puerros y zanahorias, aderezado con especias y 1 hoja de laurel.

Una vez hechos los canelones se cubren con bechamel y se gratinan en el horno.

Fecha de emisión: Miércoles 12 de febrero, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.