Canal Sur TV | Jueves, 21:30 h.
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"Cómetelo" despide la semana con un chocoflan de queso
Canal Sur TV | Viernes, 19:45 h.
El equipo conducido por nuestro cocinero Enrique Sánchez visita este viernes Antequera, en Málaga, para acercar a nuestros hogares dos de los productos más tradicionales de la tierra: el queso de cabra y la miel.
Despedimos "Cómetelo" esta semana con sabor dulce. El programa de este viernes, 28 de marzo (Canal Sur TV, 19:45 horas) nos lleva hasta Antequera, en Málaga, donde conoceremos a los maestros queseros. En esta ocasión, probaremos el queso de cabra con miel de flores.
De postre, Enrique Sánchez elaborará un exquisito chocoflan, una receta deliciosa conocida por la combinación de dos texturas: sobre una base de bizcocho de chocolate, una capa de flan elaborado con queso muy suave. También llamado 'pastel imposible', porque durante el proceso de cocción las dos capas se invierten, este postre no dejará a nadie indiferente.
Fecha de emisión: viernes, 28 de marzo, a las 19:45 horas en Canal Sur Televisión.
