"Cómetelo" comienza la semana con unos deliciosos buñuelitos Yaundé

“Cómetelo” nos invita este lunes a las 20:00 horas a probar una receta en la que las verduras de producción ecológica son las protagonistas. Para ello se trasladan hasta una cooperativa ecológica de Motril donde se produce el pepino holandés, ingrediente principal de la receta de este día, buñuelitos Yaundé.

Ingredientes:

Buñuelitos Yaundé:

500 g. harina de trigo

500 g. de langostinos crudos

1 cebolla

3 dientes de ajo

50 g. de cacahuetes pelados

1 cucharada de levadura

Perejil fresco y curry

Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta

Remolada de Pepino:

1 pepino holandés