"Cómetelo" cierra la semana con una receta de arroz con costillas

"Cómetelo" cierra la semana con una suculenta receta de arroz con costillas. El programa visitará, en esta ocasión, Manilva (Málaga) para dar a conocer el Centro de Interpretación de las Viñas, de la mano de su promotor Argimiro Martínez.

Para esta receta necesitaremos como ingredientes principales, costillas de cerdo troceadas, panceta fresca, cebolla, dientes de ajo, tomates maduros, judías verdes, alcachofas, arroz, caldo casero de pollo, vino tinto, azafrán, pimentón dulce, tomillo seco, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

El detalle distinto y especial de este arroz lo aporta el toque final en el horno durante 15 minutos.

Fecha de emisión: Viernes 17 de abril, a las 19:50 horas, en Cana Sur Televisión.