"Cómetelo" cierra la semana de forma exquisita, con tarta de queso y plátanos

Canal Sur Televisión emite este viernes 3 de agosto, a partir de las 19:55 horas, una nueva entrega de “Cómetelo”, que cerrará esta semana con la elaboración de una exquisita tarta de queso y plátano.

Para su elaboración, el chef de Canal Sur Televisión Enrique Sánchez empleará aceite virgen extra con Denominación de Origen Protegida de Antequera, que hablan de su tierra, de sus olivos, de su tradición y de la labor del Consejo regulador, como garante y difusor de la calidad de estos aceites.

Ingredientes:

Bizcocho de Plátano y Nueces:

3 plátanos maduros

75 g. de nueces peladas

200 g. de harina

3 huevos

125 g. de azúcar

1 sobre de levadura en polvo

1/3 de vaso de aceite de oliva virgen extra y sal

Mouse de Queso:

400 g. de queso crema

150 g. de azúcar