"Cómetelo" abre la semana con un suculento guiso de lentejas con carrilleras

Canal Sur Televisión emite este lunes 3 de diciembre, a partir de las 20:00 horas, una nueva entrega de su programa de cocina, “Cómetelo”, en la que el chef y presentador Enrique Sánchez elaborará un suculento plato: guiso de lentejas con carrilleras.

El cocinero de Canal Sur Televisión mostrará así a los andaluces la forma y manera más saludable de quitarnos el frío a base de comer bien, con una receta que mezcla legumbres y carne que aportan las calorías necesarias para desarrollar nuestra tarea diaria con fuerzas, energía y buen ánimo.

Ingredientes:

1/2 Kg. de lentejas castellanas

1 Kg. de carrilleras de cerdo

200 g. de panceta ibérica

200 g. de chorizo de guiso

1 cebolla

3 zanahorias

4 dientes de ajo

2 tomates maduros

1 repollo pequeño

1 coliflor pequeña

2 clavos

Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta

Fecha de emisión: lunes 3 de noviembre, a partir de las 20:00 horas, en Canal Sur Televisión.