"Cómetelo" abre la semana con una suculenta rosca de hojaldre con pollo

Canal Sur Televisión emite este lunes 12 de noviembre, a partir de las 20:00 horas, una nueva entrega de su programa de cocina, “Cómetelo”, en la que el chef Enrique Sánchez elaborará una suculenta rosca de hojaldre con pollo.

Para su elaboración, un equipo del programa se trasladará a la Comarca del Condado de Huelva, concretamente en la localidad de Bollullos Par del Condado, para conocer el ingrediente estrella de este lunes, las aceitunas de mesa, un alimento que conserva en este municipio un aliño con sabor casero y artesanal.

Ingredientes:

Rosca de hojaldre:

1/2 Kg. de dados de pechuga de pollo

1 cebolla

3 dientes de ajo

2 láminas circulares de hojaldre

10 lonchas de queso

5 lonchas de jamón cocido

1 manojo de hojas limpias de espinacas

10 lonchas de jamón ibérico

50 g. de aceitunas sin hueso

1 huevo y curry

Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta

Salsa de miel y mostaza:

2 yogures griegos

1 cucharada de miel

2 cucharadas de mostaza suave

Fecha de emisión: lunes 12 de noviembre, a partir de las 20:00 horas, en Canal Sur Televisión.