"Cómetelo" abre la semana con solomillo relleno con puré de champiñones

Canal Sur Televisión emite este lunes 18 de abril, a partir de las 19:50 horas, una nueva entrega de su programa de cocina, "Cómetelo", en la que el chef y presentador de la televisión pública de Andalucía, Enrique Sánchez, elaborará "solomillo relleno con puré de champiñones”.

En su recorrido por los mercados andaluces, el espacio visitará la capital cordobesa y su Mercado de la Victoria, un mercado creado para la degustación gastronómica y para el ocio.

Como receta, un solomillo de cerdo relleno con queso, jamón york y huevo cocido. Muy sencillo y cocido en una exquisita salsa.

Como guarnición, un puré de patatas y champiñones.

Fecha de emisión: Lunes, 18 de abril, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.