"Cómetelo" abre la semana con "porrusalda con bacalao y ensalada"

Canal Sur Televisión emite este lunes 16 de enero, a partir de las 19:50 horas, una nueva entrega de su programa de cocina, "Cómetelo", en la que el chef y presentador de la televisión pública de Andalucía, Enrique Sánchez, elaborará una exquisita “porrusalda con bacalao y ensalada”, un menú completo.

De primero, una buena ensalada de cogollos con tomate, atún y huevo cocido. Una ensalada de siempre con un secreto, la vinagreta

De segundo, la clásica porrusalda, un guiso de patatas y puerro con un poco de bacalao.

En nuestro habitual viaje, visitamos Cabra, Córdoba, para hablar de los vinagres de solera y criaderas.

Fecha de emisión: lunes 16 de enero, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.