"Cómetelo abre la semana con un guiso, rape en salsa con calamares

Canal Sur Televisión emite este lunes 29 de octubre, a partir de las 20:00 horas, una nueva entrega de “Cómetelo”, su programa de cocina en el que, en esta ocasión y para abrir la semana, Enrique Sánchez elaborará un exquisito guiso, rape en salsa con calamares.

Cada día son más las personas y colectivos preocupados por una sana alimentación. Por ello, “Cómetelo” dará a conocer este lunes a unos panaderos que llevan muchos años asesorándose para poder hacer el mejor pan saludable y ecológico. Un equipo del programa visitará, para ello, la capital cordobesa.

No conviene olvidar que la base de una alimentación saludable empieza por los ingredientes, en este caso los cereales y semillas.

Ingredientes:

1 Kg. de rape

1/2 Kg. de calamares limpios

2 cebollas

4 dientes de ajo

3 patatas medianas

3 rebanadas de pan

1/2 vaso de amontillado

3 ñoras, perejil y pimentón dulce

Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta

Fecha de emisión: lunes 29 de octubre, a partir de las 20:00 horas, en Canal Sur Televisión.