La cocinera Camila Ferraro, invitada de "Encuentros Canal Sur"

El programa "Encuentros Canal Sur" tiene este jueves (Andalucía Televisión, 23:00 horas) como invitada a Camila Ferraro, cocinera sevillana que se acaba de embarcar en un proyecto de alta gastronomía en su ciudad natal.

Camila, que se ha formado en la Escuela Pública de Hostelería de La Cónsula, en Málaga, y después en los mejores fogones del país como el del restaurante El Lago (Marbella), A Poniente (El Puerto de Santa María) y Celler Can Roca (Gerona), todos con estrellas Michelin, acaba de abrir su propio restaurante en Sevilla, Sobretablas, en un proyecto de vida y negocio junto al somelier Robert Tetas.

La cocinera hablará con Leonardo Sardiña de la moda de la gastronomía, la lucha por pertenecer al olimpo de los chefs internacionales y la importancia de la cocina andaluza, entre otras cosas.