Cazuela de espárragos con jamón y huevo, en "Cómetelo"

"Cómetelo" se centra este miércoles (19:50 horas) en un producto muy especial: el espárrago de verdeo de Huétor-Tajar,  en la provincia de Granada, cuya producción es muy efímera, pero de calidad excepcional.

Con esta materia prima, el chef Enrique Sánchez elabora una receta que no se debe perder: cazuela de espárragos con jamón y huevo.

El chef de la televisión andaluza hará la clásica cazuela acompañada de unos huevos escalfados o fritos, con un picadillo de jamón, hierba buena, pan frito y almendras.

Fecha de emisión: miércoles 12 de octubre de 2022, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.