Canelones fríos de york y espencat, dos propuestas de aperitivos fríos en "Cómetelo"

No hay nada mejor que aprovechar el verano para pasar un día en la huerta, y por ello, “Cómetelo”, el programa de cocina de Canal Sur Televisión presentado por el chef Enrique Sánchez, visitará en la edición de este lunes 11 de septiembre (19:50 horas) una huerta en Campanillas, Málaga.

El programa ofrecerá dos propuestas de aperitivos fríos ricos y fáciles de elaborar. Canelones de jamón de york rellenos con una especie de ensaladilla, y una receta típica valenciana con los ingredientes traídos de Campanillas para hacer un espencat, elaborado con verduras asadas, bacalao, garbanzos, pimientos aliñados y berenjenas.

Fecha de emisión: lunes, 11 de septiembre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.