Buñuelos de pescado y ensaladilla de pollo, una receta fresca y con sabor en “Cómetelo”

El programa se desplaza hasta el Ecomercado de Los Toruños, en Cádiz, una cita mensual que reúne a productores de toda la provincia para ofrecer una amplia selección de productos frescos, artesanales y de gran calidad, fomentando el consumo de proximidad y el apoyo a la producción local.

En la cocina de “Cómetelo”, la propuesta gastronómica une tradición y creatividad con unos crujientes buñuelos de bacalao acompañados de una refrescante ensaladilla de pollo, manzana y frutos secos. Una receta equilibrada que fusiona los sabores del mar y de la huerta, ideal para compartir y elaborada con ingredientes frescos y de cercanía.

Los buñuelos, ligeros y dorados, contrastan a la perfección con la textura cremosa de la ensaladilla y el delicado toque especiado de sus ingredientes. El resultado es una combinación original, sabrosa y llena de matices, que pone en valor la excelencia de los productos locales y la riqueza gastronómica de la cocina gaditana.