Buñuelos fritos rellenos de nata, la golosa propuesta de "Cómetelo" este martes

"Cómetelo" hace este martes (19:55 horas) una golosa propuesta a los espectadores, unos buñuelos fritos rellenos de nata. el programa de cocina de la televisión andaluza hablará de cómo la huerta y los animales de corral, especialmente las gallinas, constituyen un ecosistema que retroalimenta el campo.

Para hablar de los excelentes huevos de las gallinas que viven en libertad y de la huerta de verano, el trabajo que requiere y los productos que nos esperan, "Cómetelo" visitará La Iruela, en la provincia de Jaén.

Para los buñuelos se necesitan 250 g. de leche, 150 g. de mantequilla sin sal, 50 g. de azúcar, 200 g. de harina, cinco huevos, vainilla natural, azúcar glasé para decorar y aceite de oliva virgen extra. La nata para el relleno se elabora con medio litro de nata de montar, 100 g. de queso crema y 60 g. de azúcar.

Los más laborioso de la receta es la elaboración de la masa de los buñuelos. Una vez fritos y escurrido el aceite que les sobra, se rellena de la nata, con la ayuda de una manga pastelera.

Fecha de emisión: martes 19 de junio, a las 19:55 horas en Canal Sur Televisión.