Boquerones rellenos con jamón y ensalada, un plato con mucho color en "Cómetelo"

El cocinero del programa "Cómetelo", Enrique Sánchez (@Enrique_chef), prepara este miércoles 12 de mayo una receta con mucho color, mucho sabor y mucha textura: boquerones rellenos con jamón y ensalada.

El espacio de cocina de Canal Sur Televisión visita en esta ocasión el paraje conocido como El Jabonero, perteneciente al municipio de Níjar, en Almería. De allí procede el ingrediente estrella del día, el pepino holandés también llamado ya "pepino Almería".

Estos originales boquerones van rellenos de jamón, fritos y acompañados de un aliño salpicón con el producto estrella, el pepino almeriense.

Fecha de emisión: miércoles 12 de mayo, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.