Bacalao gratinado con tomate, un menú completo y con encanto, en "Cómetelo"

“Cómetelo”, el programa de cocina de Canal Sur Televisión presentado por el chef Enrique Sánchez, prepara este jueves 29 de junio (19:50 horas) un menú muy especial y con encanto: Bacalao gratinado con tomate. Y de acompañamiento, unas clásicas patatas torneadas y un alioli de ajo negro.

En todas las grandes cocinas del mundo hay un ingrediente que no puede faltar. El ajo. El espacio visita Montalbán, Córdoba, para conocer una de sus variedades. El ajo negro.

Fecha de emisión: jueves 29 de junio, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.