Arroz con leche y fresas fritas, cierre de semana muy dulce, en "Cómetelo"

"Cómetelo" termina la semana con un toque muy dulce y una receta fácil de preparar. Un exquisito arroz con leche, al que previamente le quitaremos gran parte del almidón, con objeto de que el grano quede más suelto, y al que añadiremos un ligero toque de canela en la leche, para potenciar aún más su sabor.

 

El chef Enrique Sánchez acompaña el plato con unas deliciosas fresas rebozadas y fritas con aceite muy caliente y rematadas en un baño de azúcar. Una fruta de enorme sabor que procede de la comarca de la Janda, en Cádiz.

Fecha de emisión: Viernes 8 de mayo, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.