Arroz caldoso de verduras al tomillo, en "Cómetelo"

"Cómetelo" propon este miércoles (19:50 horas) un plato muy sencillo que encantará a los amantes de los productos de la huerta: arroz caldoso de verduras al tomillo.

La rica huerta andaluza estará muy presente en la receta, en la que se emplearán alcachofa, espárragos verdes, pimiento rojo, zanahoria, entre otras verduras y hortalizas. Para acompañar el arroz, en lugar del clásico alioli, Enrique Sánchez preparará una lactonesa, es decir, una mayonesa que se hace con leche.

El programa de cocina de la televisióna andaluza visitará Dos Hermanas (Sevilla) para conocer los productos lácteos de una empresa local.

Fecha de emisión: miércoles 23 de febrero, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.