¿Te apetecen unos canelones de fajitas de pollo de "Cómetelo"?

Canal Sur TV | Miércoles, 19:50 h.

La receta cambia la pasta propia de este plato por fajitas de trigo, dándole un toque original. Para la cubierta, utiliza tomate, queso y semillas de sésamo. Conocemos una empresa familiar granadina que elabora quesos artesanales de cabra.

"Cómetelo" prepara este miércoles 29 de julio unos originales canelones de fajitas de pollo, una receta que fusiona tradición y sabor internacional (CSTV, 19:50 horas).

Enrique Sánchez irá paso a paso desgranando esta original receta. El relleno combina pollo, verduras frescas y especias inspiradas en las clásicas fajitas, envuelto en tortillas de trigo en lugar de pasta. Cubiertos con tomate, queso y semillas de sésamo, se gratinan al horno hasta conseguir un acabado dorado, crujiente y muy apetecible.

Por otra parte, el equipo del programa viaja este miércoles hasta Padul, en Granada, para conocer a una familia que ha emprendido un ilusionante proyecto de elaboración de queso artesano con la leche de las cabras de su propia ganadería.