Alimentación solidaria, sostenible y saludable, en "Consumo Cuidado"

Comer es una decisión política que tiene implicaciones humanitarias, de justicia social, medioambientales y de salud. Hoy el espacio “Consumo Cuidado” ahonda en el concepto de las tres “S” de la alimentación: Solidaria, sostenible y saludable.

Para apostar por un planeta viable todos deberíamos esforzarnos en seguir una dieta sostenible y socialmente justa, esto es un reto al que no deberíamos renunciar y por el que deberíamos trabajar en nuestro día a día.

Aprovechar hasta el último ingrediente en la cocina y no desperdiciar nada es mucho más fácil de lo que pensamos, y de la mano de grandes chefs y profesionales veremos cómo no se tira ningún alimento. Y si alguien sabe de aprovechamiento es el Banco de Alimentos, que lleva desde 1996 ayudando a la alimentación de los más necesitados.

Fecha de emisión: miércoles 6 de noviembre, a las 21:30 horas, en Andalucía Televisión (ATV).