Albondiburguer acompañada de pisto cremoso, en "Cómetelo"

"Cómetelo" elabora este jueves una albondiburguer acompañada de pisto casero. Son albóndigas casera de ternera muy jugosas, con queso mozarella en su interior y forma parecida a la de las hamburguesas, acompañadas de una guarnición de verduras de temporada, procedentes de las huertas de Coín, en Málaga.

El chef Enrique Sánchez  empleará  berenjenas, calabacines, pimientos de asar, patatas y cebollas frescas para elaborar el delicioso pisto.

El ingrediente que dará cremosidad al combinado de verduras será la patata, que cortada en pequeños dados cuecen mejor y alcanzan la textura casi de puré. 

Fecha de emisión: Jueves 9 de julio, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.