"Acelgas a la naranja con ensalada", la propuesta de "Cómetelo"

Canal Sur Televisión emite este miércoles una nueva entrega de "Cómetelo", en la que Enrique Sánchez preparará “acelgas a la naranja con ensalada”, aprovechando que la huerta no descansa y nos sigue dando lo mejor de sí. Por ello, visitamos Arjonilla, en Jaén, y recogemos unas ricas acelgas con las que elaborar nuestras dos recetas.

Con las hojas de las acelgas, vamos a hacer una ensalada con aguacate, zanahoria, manzana y una vinagreta de mostaza.

Por otro lado, con las pencas, vamos a hacer las clásicas de toda la vida, acelgas a la navarra con una salsa cremosa, jamón, almendras,…

Fecha de emisión: miércoles 16 de febrero, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.