"Abanico de sabores" y la gastronomía en Andalucía

Andalucía Televisión emite este miércoles 31 de diciembre, a partir de las 20:35 horas, el documental “Abanico de sabores”, un estudio de la influencia extranjera en la nueva cocina andaluza.

El documental de 55 minutos de duración, de 2017, está escrito por el periodista y escritor Sergio Crespo Gil para Mediared.

En este trabajo se hace un recorrido por todas las culturas que conviven actualmente en Andalucía a través de su gastronomía.

Fecha de emisión: miércoles 31 de diciembre, a partir de las 20:35 horas, en Andalucía Televisión (ATV).