En la localidad de Pizarra, Málaga, encontramos nuestro producto estrella: la nuez pecana, también llamada pacana.
Canal Sur Televisión emite este martes, a partir de las 19:50 horas, una nueva entrega de "Cómetelo" en la que el chef y presentador Enrique Sánchez elaborará "solomillo en hojaldre con lombarda”
En la localidad de Pizarra, Málaga, encontramos nuestro producto estrella: la nuez pecana, también llamada pacana.
"Cómetelo", comienza a proponer recetas que tienen validez para las fiestas que se acercan.
Solomillo en hojaldre es un ejemplo de ello. Un solomillo de cerdo con jamón, ques , salsa gaucha y con una guarnición de lombarda. Una auténtica delicia con ingredientes locales.
Fecha de emisión: martes 7 de diciembre, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.