"Cómetelo" enseña a preparar un pastel frío de verano
En Huércal de Almería, el programa acompaña a un curso de cocina para desempleados de larga duración, demostrando que la gastronomía también puede ser una herramienta de inclusión y aprendizaje.
El equipo de “Cómetelo” ha visitado Huércal de Almería para conocer de cerca una valiosa iniciativa: un curso de cocina especialmente diseñado para personas desempleadas de larga duración. Más allá de los fogones, este proyecto ofrece un espacio donde aprender, compartir y construir nuevas oportunidades.
El programa prepara este martes, 17 de junio, un delicioso "pastel frío de verano", ideal para esta época del año. Esta receta, tan vistosa como sencilla, se elabora por capas con pan de molde y un sabroso relleno a base de atún, palitos de cangrejo, jamón cocido, queso, tomate y mayonesa. Una vez montado, se enfría para que tome consistencia y luego se desmolda.
La decoración aporta el toque final, con lechuga picada, huevo rallado, tomatitos cherry, pepinillos y aceitunas. Un plato fresco, fácil de preparar y perfecto para compartir, que combina sabor, textura y color. La experiencia no solo dejó un buen sabor de boca, sino también un mensaje inspirador: la cocina puede ser un punto de encuentro para crecer, aprender y recuperar la confianza.
Fecha de emisión: martes, 17 de junio, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
