Aroche ofrece también una historia fascinante, desde la prehistoria, y rutas que permiten visitar hasta ocho ermitas situadas en un entorno natural.
“Andalucía es Naturaleza” viaja el sábado, 18 de enero, a la comarca de Aroche, en el Parque Natural Sierra de Aracena, un municipio de amplio término municipal y que atesora un patrimonio natural e histórico que da mucho atractivo a su visita. Aroche ofrece también una historia fascinante, desde la prehistoria, y rutas que permiten visitar hasta ocho ermitas situadas en un entorno natural. En abril se organizan sus ya 37 jornadas de patrimonio de la comarca, las más veteranas de Andalucía.
Con Antonio Cuaresma pasearemos por conocidos parajes naturales de Aroche que se suman a la protección del propio parque natural. Se trata de Sierra Pelada y Rivera del Aserrador, conocida por su colonia de buitres negros, el ave de mayor envergadura de Andalucía; y el Paraje de las Peñas, donde se observan unos gigantescos bolos de piedra. En su cultura se encuentra desde el salchichón de aguardiente, que se aliña también con anís; o la jotilla de Aroche, un baile propio.
El segundo paseo del programa llevará a conocer a un género, el de los moluscos, que incluye los gasterópodos, es decir, los caracoles. Entre los terrestres se hallan los famosos caracoles y cabrillas de tanto consumo estival. Félix Ríos, de la Sociedad Gaditana de Historia Natural, nos explicará que en un paseo por el campo se pueden observar con facilidad más de 30 especies de caracoles, tal es su diversidad.
Ríos ha descubierto incluso una especie nueva para la ciencia, y advierte que el exceso de colecta en las cabrillas ha reducido su población hasta en un 80%. Los caracoles son consumidos desde hace milenios por el hombre, al ser una fuente de proteínas abundante y de fácil acceso.
Fecha de emisión: sábado, 18 de enero, a las 09:30 horas, en Radio Andalucía Información.