La apertura de la hostelería no se generalizará hasta el 30 de junio, según la patronal

La patronal de la Hostelería en España cree que la mayoría de los negocios optará por seguir cerrado hasta el 30 de junio debido a que los porcentajes de aforo para la apertura "son bajos para poder asegurar la viabilidad". Según ha dicho en La mañana de Andalucía Emilio Gallego, secretario general de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, "en las zonas que están en fase 1 solo han abierto el 15% y han sido las más grandes".

En la fase 2 ya se permitirá el servicio en mesa en el interior de los locales pero solo al 40%. "Tienen que ser establecimientos grandes para que den rentabilidad, va a ser mínima la apertura y muchos aguantarán hasta el 30 de junio para volver con normalidad", ha indicado Gallego. La patronal está pendiente de cómo evolucionará el sector en las islas, las zonas más avanzadas en la desescalada, "pero hasta que no lleguen a fase 2 zonas más amplias como Andalucía, no se verá la respuesta del sector", ha precisado.