En Andalucía "no hay riesgo a corto plazo" de desabastecimiento en los mercados

A la guerra en Ucrania se le unen los paros de un sector del transporte de mercancías por carretera, lo que ha hecho que muchos consumidores hagan acopio de ciertos productos como ya ocurriera en los momentos más duros de la pandemia. Sin embargo, Miguel Ángel Jiménez, secretario general de Landaluz, la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, ha enviado un mensaje de tranquilidad en La mañana de Andalucía asegurando que "no hay riesgo a corto plazo de desabastecimiento en los mercados porque Andalucía, afortunadamente, tiene una soberanía alimentaria muy importante que tenemos que cuidar y que hizo que ni en la época más dura del confinamiento tuviéramos problemas".

Así de tajante ha sido para descartar que sea necesario llevarnos más de lo necesario de los supermercados. Ni siquiera de los productos directamente afectados por la guerra, como pueda ser el aceite de girasol porque "en los almacenes hay aceite de girasol y lo que ha provocado ver los estantes vacíos ha sido una demanda anómala del consumidor, aunque en cuanto llega el aceite se repone".

De cualquier manera, la industria agroalimentaria ya está buscando "alternativas" porque "el 60% del aceite de girasol que se consume en España es de Ucrania y es muy usado en bollería y pastelería". Lo mismo ocurre con el trigo que "afecta a la pasta y la alimentación animal". 

Este hecho sobrevenido se ha unido en "una tormenta perfecta" a la subida de costes provocado por el alza de las energías y el combustible, por lo que el responsable de Landaluz ha demandado "medidas que palíen las circunstancias".

En cuanto a los paros iniciados hoy por la plataforma de transportistas autónomos, Miguel Ángel Jiménez, ha informado de que "está teniendo una incidencia dispar por ahora y sobre todo afecta a proveedores que trabajan con autónomos y por los piquetes en puertos y polígonos industriales".