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UNICEF
Por primera vez en la historia, el índice de obesidad infantil supera al de bajo peso. Así, más de 188 millones de niños y niñas de todo el mundo tienen obesidad. Es uno de los resultados de un estudio que ha realizado UNICEF, en el que se alerta sobre el alto consumo de ultraprocesados entre los menores y se pide a los gobiernos acciones contundentes para frenar esta tendencia.
Uno de cada diez niños y niñas sufre obesidad, un porcentaje que se duplica si se tiene en cuenta a los que presentan sobrepeso.
Según los datos recopilados por UNICEF en 190 países, desde el año 2000 el índice de obesidad infantil se ha triplicado, aumentando de un 3% a un 9,4. El abandono de los hábitos alimentarios tradicionales en favor de los ultraprocesados está tras estas cifras.
El informe señala que países como México y España han implementado políticas que permiten que haya menús equilibrados en los centros educativos, con fruta, verdura y pescado varios días a la semana. En la otra cara de la moneda está la desnutrición, ya que aunque las cifras han mejorado, sigue siendo un problema de primer orden en países como Sudán, donde cerca de la mitad de la población pasa hambre, Gaza o Haití.
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