Comienza la campaña de recolección de las cerezas en Jaén
La Sierra Sur de esta provincia es una de las principales zonas de producción de Andalucía
En esta zona se prevé una producción de un millón de kilos
Acaba de comenzar la campaña de recolección de la cereza en una de las principales zonas de producción de Andalucía. Se trata de la Sierra Sur de Jaén.
La campaña acaba de empezar con la recolección de la cereza temprana. El tiempo está favoreciendo una producción que, en la provincia de Jaén, puede rondar el millón de kilos, según nos comenta Juan Castillo, gerente de Cerezas y Almendras Castillo.
Estas cerezas son especialmente codiciadas en países como Alemania, Francia, Italia o Bulgaria, a pesar de que nuestra producción es inferior a otros países. Sin embargo las primeras cerezas van directas al mercado andaluz.
La campaña culminará a mediados del mes de julio y, hasta entonces, esta empresa de Castillo de Locubín dará trabajo a unas 40 personas, sobre todo a jóvenes de la zona.
