El Hospital Virgen de las Nieves de Granada ofrece menús "a la carta" a sus pacientes
Tienen la posibilidad de elegir qué platos quieren degustar cada día gracias a una iniciativa del Servicio de Alimentación del centro
Los pacientes ingresados en el Hospital Virgen de las Nieves de Granada tienen la posibilidad de elegir qué menú quieren degustar cada día gracias a una iniciativa del Servicio de Alimentación del centro.
Se ofrecen platos variados y saludables con el objetivo de hacer más llevadera su estancia. Nos lo cuentan Manuel Sevilla, jefe de Cocina del Hospital Virgen de las Nieves y Juan Martínez, jefe del Servicio de Alimentación Hospitalaria del Virgen de las Nieves.
Una minicarta que tiene en cuenta las costumbres gastronómicas de la provincia, incluye platos típicos cocinados con alimentos saludables y con aceite de oliva virgen extra. También los menores hospitalizados pueden escoger los platos que van a degustar.
