El tajo de la aceituna no para por Navidad

Estos son días de brindis, de familia, felicitaciones, pero también de trabajo en los campos de olivares, cuando el tiempo lo permite. Entre fiestas navideñas, si hace bueno, hay que terminar la recolección de la aceituna.

Una cosecha que se terminará de recoger en unos 20 días y que será un 30% menor que la del año pasado. Hemos estado en un tajo de trabajo en Jaén para conocer de primera mano cómo se recolectan las aceitunas estos días de fiesta.