Los secretos del mejor café

Tomarse un café es un ritual,  conseguir un café perfecto un reto. Hay muchas claves a tener en cuenta. Desde el tipo de café, al tostado, la moliendo, el agua, la presión y hasta la temperatura. En un tostadero artesanal de Sevilla nos han contado el secreto para un café 10. Las principales claves las encontramos en el tostado y la molienda. El maestro artesanos nos indica que el 60% de un café de calidad se encuentra en su tueste.