Los ganaderos no tienen festivos ni días señalados
el campo en Navidad
Salvador se levanto este martes día de Navidad como todos los días; antes de que amaneciera para dar de comer a las 500 cabras de su explotación; atender a las paridas y a los cabritos y ordeñar al resto. Para él todos los días son iguales, no hay festivos ni fechas especiales en el calendario. Solo tiene 26 años y lleva más de 3 con esta implacable rutina. Asegura en algunas épocas las ganancias no cubren costes.
A quince kilómetros de la explotación caprina, también en la comarca sevillana de los Alcores, tienen la nave los hermanos Pacheco. Más de mil ovejas de carne y ochocientas cabras de leche. Se lamentan de que un cordero vale hoy lo mismo que hace 30 años, aseguran.
También han madrugado esta mañana aunque ellos, como son dos, se van turnando en el pastoreo. Su queja es la misma que la de todos los agricultores, el producto no esta bien pagado.
