Los productos típicos de la cesta navideña suben de media un 4,3% en diciembre

Los precios de los productos que más comemos en Navidad han subido una media de un 4,3% en el mes de diciembre. Desde la Organización de Consumidores de Andalucía (OCU) recomiendan, si aún no lo ha hecho, que hagan sus compras cuanto antes porque se prevé que hasta el próximo domingo sigan subiendo.

La experiencia de otros años señala que en esta semana previa a la Nochebuena la cesta de la compra navideña puede subir en algunos productos hasta un 8%. De momento, y a la espera de los precios que traigan este martes de las lonjas, el pescado y el marisco es lo más caro en los mercados. Un equipo de Canal Sur lo ha comprobado este lunes en un mercado de Sevilla donde, sin embargo, los placeros aseguran que la subida de los precios no se está notando en el volumen de pedidos que están haciendo los clientes. 

Un estudio elaborado por la OCU refleja cómo los precios de los alimentos típicos navideños han subido de media el 4,3 % en los primeros días de diciembre en comparación con finales de noviembre. El repunte es mayor que el del 2,4 % que se produjo en la misma fecha de 2022. La OCU está analizando los precios de 16 productos típicamente navideños en mercados municipales, supermercados e hipermercados de diez ciudades españolas. 

Entre los nueve productos que se han encarecido, los mayores incrementos se han registrado en los mariscos y pescados como los percebes (+21 %), las almejas (+20 %) y la merluza (+20 %), seguidos de las ostras (+9 %), la lubina (+7 %), el jamón ibérico de cebo (+3 %), el besugo y el cordero lechal (+2 % ambos), y el redondo de ternera (+1 %). 

Por el contrario, algunos de los productos que suelen consumirse más en estas fechas han bajado un poco de precio, según los datos de la OCU. Es el caso de la piña y la lombarda (-6 %), las angulas (-3 %), la granada (-2 %) y el pavo (-1 %), mientras que solo la pularda y los langostinos han mantenido el precio que tenían a finales de noviembre. 

La OCU ha destacado que muchos de los productos que componen las cenas típicas de Navidad están en máximos históricos o muy cerca de ellos, por lo que de nuevo las comidas y celebraciones típicas del periodo navideño serán más caras.