Los precios del campo a la mesa se disparan hasta un 700 %, según un informe de COAG
ALMERÍA
La diferencia en origen y destino sorprende en productos como el tomate de ensalada, cuyo precio se multiplica por 7. Al agricultor le pagan 0'29 céntimos el kilo y los consumidores lo pagamos a alrededor de 2'20 euros en el mercado.
Los precios del campo a la mesa se disparan hasta un 700 por ciento, según se desprende del informe realizado por la organización agraria COAG . La diferencia de precios de alimentos en origen y destino sorprende en productos como el tomate de ensalada, cuyo precio se multiplica por 7. Mientras que al agricultor le pagan 0'29 céntimos el kilo los consumidores pagamos por un kilo de tomates alrededor de 2'20 euros el kilo.
Pero no es el único producto dónde la diferencia es tan grande. Ocurre con el limón, cuyo precio de origen se multiplica por 8, con la lechuga que se vende 5 veces más cara de lo que cuesta en origen, con la cebolla cuya diferencia ronda el 700% o con frutas de verano como la sandía que en origen cuesta 0'55 euros el kilo y la pagamos a 1'68 euros el kilo.
Con el aceite de oliva, sin embargo, no hay apenas diferencia porque los precios en origen son ya de por sí altos. En origen cuesta unos 7' 80 euros y el consumidor lo paga a 10'20 el kilo.
