El oficio de jarero, un duro trabajo que se conserva en las sierras andaluzas

Segar la jara es una tarea conectada con la más antigua tradición de destilación en la Sierra Norte de Sevilla y de muchos rincones de Andalucía.

El ládano que se extrae de la jara es un producto codiciado por la industria cosmética y famaceútica. Para conseguir destilar un litro, son necesarios centenares de kilos de jara. 

En este reportaje, nuestros compañeros de Tierra y mar se acercan a un trabajo duro que aún se realiza en las sierras de Andalucía.