La vendimia de la comarca de Laujar, la más tardía de Andalucía
Las cuatro bodegas de la Indicación Geográfica Protegida esperan unos vinos de buena calidad, gracias a las noches frescas por la altitud y las lluvias de la pasada primavera.
Los viticultores de esta zona de Almería buscan variedades tardías y recuperan otras uvas autóctonas como la vigiriega.
En estos días de septiembre todavía quedan algunas zonas de Andalucía en las que se sigue vendimiando. Es el caso de la comarca de Laujar, en Almería. Cuatro bodegas configuran la Indicación Geográfica Protegida.
Los viticultores aseguran que la cosecha está siendo muy buena, a pesar de que se ha perdido algo de producción debido a los virus que este año han afectado a gran parte de los viñedos en Andalucía.
A los viñedos de la comarca de Laujar, a unos 900 metros de altitud, las olas de calor les afectan menos que en otras zonas de Andalucía.
Las noches frescas y la lluvia de la primavera han salvado la cosecha. Las temperaturas, no demasiado altas, han permitido mantener la vendimia en las fechas en las que tradicionalmente se lleva a cabo. Aún así los viticultores están buscando variedades que se adapten más al cambio climático que estamos ya sufriendo.
Así lo explica Gabriel Bosquet, de la Bodega Cepa Bosquet, quien asegura que busca "variedades tardías para compensar" esa influencia de las olas de calor.
En la comarca de Laujar cuatro bodegas concentran la producción de vino de la Indicación Geográfica Protegida, en la que se han recuperado variedades autóctonas que habían desaparecido como la vigiriega, siendo la uva preferida para el vino espumoso. El año que habrá una segunda bodega que estará certificada en ecológico.
