Santiago de la Espada celebra y reivindica los oficios del pastoreo y la trashumancia
JAÉN
En esta localidad de la Sierra de Segura son todavía muchas las familias que siguen viviendo de la ganadería.
A las puertas del verano festejan la vuelta de los rebaños de Sierra Morena, donde han pasado el invierno.
En la localidad jiennense de Santiago de la Espada la ganadería sigue siendo toda una forma de vida. Hay 60.000 cabezas de ganado y son muchas las familias que siguen viviendo del pastoreo, incluso una veintena de jóvenes en los últimos años garantizan el relevo generacional en este sector.
Y precisamente a las puertas del verano, Santiago de la Espada acaba de celebrar su feria dedicada a la trashumancia, el oficio de los pastores que bajan por las cañadas de la Sierra de Segura procedentes de Sierra Morena, donde han pasado el invierno.
La vuelta de los pastores se festeja en el municipio con la exhibición también de oficios tradicionales vinculados a la ganadería y la trashumancia, como el de los esquiladores. Un equipo de Canal Sur ha compartido esta jornada de feria ganadera con sus protagonistas. Es una forma de reivindicar el mantenimiento de este medio de vida y también de difundir su conocimiento entre los más jóvenes, para que no se pierda la tradición.
