Andalucía consume menos aceite de oliva que la media nacional

Con la pandemia, el consumo de alimentos en los hogares se disparó el año pasado. En lo que llevamos de este, la desescalada, sin embargo, está manteniendo esos niveles de un alto consumo en cada casa.

Un ejemplo, de marzo a mayo el consumo alimenticio en los hogares fue de 54 kilos por persona y mes y de 55 litros, un 10% menos que con respecto al mismo periodo del año anterior.

El hecho de que se haya abierto más la movilidad de las personas está detrás de esa ligera bajada del consumo. Según los datos del Panel de consumo alimentario en España, en Baleares es donde más arroz se consume y donde más vino se bebe, con casi 15 litros por persona y año.

Mientras que en Cantabria es donde más aceite de oliva se consume, con casi 14 litros por persona y año, más que en Jaén. Por cierto, los andaluces consumen menos aceite que la media nacional, siendo líder en la producción. Por eso, en septiembre se presenta en sociedad la nueva IGP Aceites de Jaén. Nos lo cuenta Manuel Parras, presidente de IPG Aceites de Jaén.

Los vascos son los que más chocolate y fruta compran de toda España, mientras que los aragoneses son los que más hortalizas consumen , con casi 72 kilos por persona y año.

Y curiosamente, los madrileños son los que más jamón ibérico consumen, con medio kilo al año, y los gallegos, los que más pescado y mariscos comen.