Investigadores andaluces buscan otra formas más sostenibles de alimentar a los peces de piscifactoría

Investigadores de cinco universidades andaluzas trabajan en solucionar el problema de alimentación de las especies de las piscifactorías, basado en el uso de harinas y aceites de pescado. Se trata de evitar, también, el expolio de la fauna marina para dar de comer a peces.

Una de las opciones es la reutilización del desecho del pescado ante la opción de recurrir a la producción InVitro, como preparan en Estados Unidos o Singapur, para hacer frente a la disminución de las capturas.

Otro de los trabajos de investigación está encaminado al uso de las encimas de los intestinos de los peces y las macroalgas en el mundo la farmacología.